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内容简介：
《食品微生物及其检验技术》特色：一是，明确要发展中国特色的职业教育，要走中国特色职业教育发展之路；二是，明确以服务为宗旨，以就业为导向的办学方针；三是，现在正在推进工学结合、校企合作的人才培养模式；四是，在教育教学方面，提出“两加强”：加强学生的职业道德教育、加强学生的职业技能训练培养。
为了适应这种形势，中国轻工业出版社于2007年5月在广州召开了“全国中等职业教育食品专业教学暨教材建设研讨会”，与会代表交流了目前食品类专业教学中存在的问题，提出了新形势下食品类专业教材编写的思路。经过会上和会下反复的沟通，确定了需要重新编写的食品类专业“中等职业教育规划教材”名称及其目录。
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书籍介绍
《食品微生物及其检验技术》特色：一是，明确要发展中国特色的职业教育，要走中国特色职业教育发展之路；二是，明确以服务为宗旨，以就业为导向的办学方针；三是，现在正在推进工学结合、校企合作的人才培养模式；四是，在教育教学方面，提出“两加强”：加强学生的职业道德教育、加强学生的职业技能训练培养。
为了适应这种形势，中国轻工业出版社于2007年5月在广州召开了“全国中等职业教育食品专业教学暨教材建设研讨会”，与会代表交流了目前食品类专业教学中存在的问题，提出了新形势下食品类专业教材编写的思路。经过会上和会下反复的沟通，确定了需要重新编写的食品类专业“中等职业教育规划教材”名称及其目录。
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书籍清晰度：4分
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很好。顶一个希望越来越好，一直支持。
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好6666666
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还不错啊，挺好
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不错，图文清晰，无错版，可以入手。
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好 很好 非常好 无比的好 史上最好的
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五星好评哦
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- 网友 汪***豪：
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- 网友 曹***雯：
为什么许多书都找不到？
- 网友 龚***湄：
差评，居然要收费！！！
- 网友 养***秋：
我是新来的考古学家
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书籍真实打分
故事情节：9分
人物塑造：3分
主题深度：8分
文字风格：3分
语言运用：6分
文笔流畅：7分
思想传递：4分
知识深度：9分
知识广度：6分
实用性：4分
章节划分：7分
结构布局：7分
新颖与独特：6分
情感共鸣：7分
引人入胜：8分
现实相关：4分
沉浸感：7分
事实准确性：9分
文化贡献：4分