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内容简介：
《粮油质量检验》在国家标准与现代仪器分析技术相结合的基础上，由浅入深，突出行业特点，主要介绍了粮油标准化与质量管理，粮油感官分析及检验结果计算，粮油籽粒结构与化学成分，粮油样品的扦样、分样与感官鉴定，原粮、油料物理检验，成品粮的物理检验，粮油水分及灰分的测定，植物油脂物理检验，植物油脂化学检验，粮食的化学检验等粮油质量检验方法。对提高粮油质量检验人员的理论水平和操作技能，以及粮油资源的合理开发利用有所帮助。
《粮油质量检验》可作为大专院校粮油工程、粮油储藏与检验、粮油食品营养与检验技术等专业的教材，也可作为行业培训教材，同时也可供粮油食品检验的专业技术人员阅读使用。
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书籍介绍
《粮油质量检验》在国家标准与现代仪器分析技术相结合的基础上，由浅入深，突出行业特点，主要介绍了粮油标准化与质量管理，粮油感官分析及检验结果计算，粮油籽粒结构与化学成分，粮油样品的扦样、分样与感官鉴定，原粮、油料物理检验，成品粮的物理检验，粮油水分及灰分的测定，植物油脂物理检验，植物油脂化学检验，粮食的化学检验等粮油质量检验方法。对提高粮油质量检验人员的理论水平和操作技能，以及粮油资源的合理开发利用有所帮助。
《粮油质量检验》可作为大专院校粮油工程、粮油储藏与检验、粮油食品营养与检验技术等专业的教材，也可作为行业培训教材，同时也可供粮油食品检验的专业技术人员阅读使用。
网站评分
书籍多样性：7分
书籍信息完全性：5分
网站更新速度：9分
使用便利性：3分
书籍清晰度：3分
书籍格式兼容性：6分
是否包含广告：3分
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安全性：7分
稳定性：4分
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下载便捷性：4分
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- 网友 屠***好：
还行吧。
- 网友 石***致：
挺实用的，给个赞！希望越来越好，一直支持。
- 网友 戈***玉：
特别棒
- 网友 冷***洁：
不错，用着很方便
- 网友 养***秋：
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- 网友 通***蕊：
五颗星、五颗星，大赞还觉得不错！~~
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下载速度很快，我选择的是epub格式
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品相完美
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- 网友 陈***秋：
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书籍真实打分
故事情节：9分
人物塑造：3分
主题深度：4分
文字风格：5分
语言运用：3分
文笔流畅：7分
思想传递：6分
知识深度：5分
知识广度：6分
实用性：3分
章节划分：6分
结构布局：9分
新颖与独特：8分
情感共鸣：3分
引人入胜：4分
现实相关：4分
沉浸感：9分
事实准确性：3分
文化贡献：3分