蒙古族饮食文化 pdf 下载 极速 mobi txt pdb lrf 网盘
蒙古族饮食文化电子书下载地址
内容简介：
暂无相关简介，正在全力查找中！
书籍目录：
饮食与民族文化
饮食与时代变迁
蒙古族传统饮食结构
蒙古族传统饮食种类
白食（乳及乳制品）
红食（肉及肉制品）
紫食（谷物粮食类）
青食（野菜野果类）
传统饮品
蒙古族传统饮食的季节性特征
蒙古族传统饮食的加工与烹饪方法
蒙古族饮食宴请风俗
敬天、敬地、敬祖先的酹洒风俗
敬献食物“德吉”的尊老习俗
招福祈祥的涂抹祭礼俗
招财纳福的召唤礼仪
祝赞食物的感恩习尚
食物分份子的文明习惯
先茶后酒、先乳后肉的宴饮风尚
献茶风俗
行酒礼俗
术斯宴礼仪习尚
宰杀牲畜的习俗
传统饮食禁忌（吃羊肉的禁忌）
馥郁醇香的蒙古族传统乳制食品——白食
奶油（卓赫）
黄油（砂日陶苏）
黄油渣（朱澈贵）
白油（查干陶苏）
奶皮子（乌如莫）
奶酪（胡如德-别西拉格）
奶酪团或酸酪蛋（额吉格）
手抓奶酪干（阿乳拉或阿嘎日查）
颗粒奶酪干（楚拉）
乳香四溢的蒙古族传统乳制饮品
神奇的液体食品——澈格
奇妙的解毒饮料——艾日格
神圣的糊状饮品——塔日格
兑乳稀释酸奶——浩日莫格
天然乳酸调味品——查嘎
奶酒（萨林阿日黑）
酒中珍品——特制奶酒
奶茶（米茶面茶加料茶锅茶）
脍炙人口的蒙古族传统肉制食品——红食
“术斯” 一词的原意及术斯的种类
手把肉或手抓肉
烤全羊（沙日森一布呼勒）
全羊术斯（布呼勒一术斯）
羊背术斯（五婵一术斯）
风干牛肉及牛肉干
涮羊肉（军营里诞生的蒙式快餐）
石头烤羊肉
成吉思汗铁板烧
血肠
肉肠
鹿肉酱、鹿肉干
谷物与野菜调配的传统美食——紫食与青食
奶茶的伴侣——炒米
奶油风味主食——图格乐汤
草原风味主食——酸奶面条
民族风味主食——阿木斯
羊肉风味稀饭——肉粥
戈壁风味面食——驼肉馅饼
蒙古包子、蒙古馅饼
沙葱（蒙古葱）包子
干肉烩菜
沙葱（蒙古葱）小菜
凉拌苦菜
蒙古族传统炊具与饮食器皿
火撑子
锅勺类
壶类
碗类
酒具类
桶类
皮囊口袋类
臼具与杵杆类
蒙古族传统饮食观
崇尚食物精华的精品意识
注重食物新鲜度的保健意识
重视食物“德吉”的敬畏心理
食物分份子的平等观
“半饱为足食”的健康观
附录：与饮食宴请有关的谚语
后记
作者介绍：
暂无相关内容，正在全力查找中
出版社信息：
暂无出版社相关信息，正在全力查找中！
书籍摘录：
暂无相关书籍摘录，正在全力查找中！
在线阅读/听书/购买/PDF下载地址：
原文赏析：
暂无原文赏析，正在全力查找中！
其它内容：
暂无其它内容！
网站评分
书籍多样性：7分
书籍信息完全性：6分
网站更新速度：6分
使用便利性：6分
书籍清晰度：3分
书籍格式兼容性：6分
是否包含广告：8分
加载速度：6分
安全性：8分
稳定性：4分
搜索功能：4分
下载便捷性：9分
下载点评
- 图文清晰(276+)
- 好评多(79+)
- 种类多(623+)
- 二星好评(483+)
- 目录完整(89+)
- 体验好(479+)
- azw3(464+)
- 少量广告(122+)
- 实惠(85+)
- 品质不错(602+)
- 体验满分(98+)
下载评价
- 网友 陈***秋：
不错，图文清晰，无错版，可以入手。
- 网友 利***巧：
差评。这个是收费的
- 网友 田***珊：
可以就是有些书搜不到
- 网友 訾***晴：
挺好的，书籍丰富
- 网友 宫***玉：
我说完了。
- 网友 宫***凡：
一般般，只能说收费的比免费的强不少。
- 网友 薛***玉：
就是我想要的！！！
- 网友 冯***卉：
听说内置一千多万的书籍，不知道真假的
- 网友 温***欣：
可以可以可以
- 网友 敖***菡：
是个好网站，很便捷
- 网友 后***之：
强烈推荐！无论下载速度还是书籍内容都没话说 真的很良心！
喜欢"蒙古族饮食文化"的人也看了
机械设计基础:附微课视频 pdf 下载 极速 mobi txt pdb lrf 网盘
黑龙江省***考试用书 中公2024黑龙江***考试 行测申论教材2本 2024黑龙江***考试教材黑龙江***考试用书教材 pdf 下载 极速 mobi txt pdb lrf 网盘
量大优惠 量大优惠 正版 量子力学曾谨言 卷I第壹卷 第五版第5版 精装本 量子力学的诞生 波函数与薛定谔方程 中心力场 本科生教材 科学出版社 pdf 下载 极速 mobi txt pdb lrf 网盘
烦恼的冬天 pdf 下载 极速 mobi txt pdb lrf 网盘
考研数学大纲配套辅导全书 数学三 清华版 考研数学精品备考丛书 pdf 下载 极速 mobi txt pdb lrf 网盘
中国国家人文地理 伊春 pdf 下载 极速 mobi txt pdb lrf 网盘
混凝土防渗墙工程施工 pdf 下载 极速 mobi txt pdb lrf 网盘
（***family轻松上小学书系）幼升小入学能力专项训练（全5册） pdf 下载 极速 mobi txt pdb lrf 网盘
微精神分析学 pdf 下载 极速 mobi txt pdb lrf 网盘
《丛林系列》（全四册）现实版丛林之书 动物无字图像小说 还原自然丛林真实动物生活绘画艺术漫画无字书 虎狐狮恐龙1-4册爱的教育 9787514223019 pdf 下载 极速 mobi txt pdb lrf 网盘
全格式电子版 - 免费下载
随机推荐
- 一本书读懂中华圣贤 李燕杰 张t原 黄海平 机械工业出版社【正版】 pdf 下载 极速 mobi txt pdb lrf 网盘
- 顶级书画名家杰作复制精选 唐伯虎 pdf 下载 极速 mobi txt pdb lrf 网盘
- 为什么有些人总不明白 pdf 下载 极速 mobi txt pdb lrf 网盘
- 素食有理 pdf 下载 极速 mobi txt pdb lrf 网盘
- 好习惯养成图画书：我会刷牙 pdf 下载 极速 mobi txt pdb lrf 网盘
- 飞行英语听说(第2版) 西南交通大学出版社 pdf 下载 极速 mobi txt pdb lrf 网盘
- 《公路工程预算定额》释义手册 pdf 下载 极速 mobi txt pdb lrf 网盘
- 心理学与心理调节 pdf 下载 极速 mobi txt pdb lrf 网盘
- 伍美珍的书同桌冤家走天下 系列 ***5册阳光姐姐小学生6-12周岁课外阅读书籍一二三四五六年级故事书7-8-10-15岁儿童图书读物9787534299452万卷图书专营店 pdf 下载 极速 mobi txt pdb lrf 网盘
- 俗语 pdf 下载 极速 mobi txt pdb lrf 网盘
书籍真实打分
故事情节：8分
人物塑造：7分
主题深度：7分
文字风格：4分
语言运用：8分
文笔流畅：5分
思想传递：6分
知识深度：4分
知识广度：5分
实用性：8分
章节划分：8分
结构布局：8分
新颖与独特：4分
情感共鸣：3分
引人入胜：4分
现实相关：6分
沉浸感：7分
事实准确性：9分
文化贡献：4分