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寄语：
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内容简介：
这是一本针对酒店餐饮服务业的会计工具书。该书以建账→账务核算→凭证处理→账簿与报表的编制→财务分析为线索，从这五个方面详细介绍了酒店餐饮服务业的会计处理流程。本书内容丰富，逻辑清晰，语言通俗易懂、逻辑严谨，大量使用图示、表格、图形等图形化表达元素，将枯燥的理论知识直观展示，从视觉上让读者感觉轻松。在讲解过程中，大量使用“实账处理”板块，以此将理论知识的应用具体化，让读者快速掌握每个知识点的具体实战应用。
书籍目录：
第1章初识酒店餐饮业及会计概述
1.1初识酒店餐饮业
1.1.1酒店餐饮业的现状与发展前景
1.1.2酒店餐饮业的种类和特点
1.2酒店餐饮业建账
1.2.1酒店餐饮业的会计准则与会计制度
1.2.2会计的基本元素——会计要素
1.2.3酒店餐饮业会计的语言——会计科目
1.2.4会计岗位的基本职责与会计资料的管理
第2章酒店餐饮业相关资产的账务处理
2.1货币资金的分类和账务核算
2.1.1库存现金的核算
范例解析从银行提取现金作为备用金
范例解析提供服务收到现金
范例解析报销现金购买办公用品的支出核算
2.1.2库存现金的盘盈与盘亏处理
范例解析库存现金盘盈的账务处理
……
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书籍真实打分
故事情节：4分
人物塑造：9分
主题深度：7分
文字风格：6分
语言运用：6分
文笔流畅：8分
思想传递：9分
知识深度：9分
知识广度：4分
实用性：5分
章节划分：5分
结构布局：6分
新颖与独特：7分
情感共鸣：6分
引人入胜：8分
现实相关：6分
沉浸感：5分
事实准确性：7分
文化贡献：4分