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内容简介：
《山西面食文化研究》是一本介绍山西面食文化的研究类图书。山西地处黄河中游，是世界上早、大的农业起源中心之一，也是中国面食文化的发祥地。书稿从历史发展、地理因素、面食品种、面食文化等多个方面向读者介绍了山西面食文化，让读者对山西面食有了一个全面、深刻的认识。
书籍目录：
第一章山西面食文化概要
一、山西面食的历史渊源
二、山西面食的发展演进
三、山西面食的传播繁荣
第二章山西面食文化的成因及特点
一、山西面食文化的成因
(一)历史因素
(二)自然环境
(三)人文因素
(四)政治和商业因素
二、山西面食文化的特点
(一)丰富的制面食材
(二)多样的制面手段
(三)独特的面食结构
(四)诱人的作料小菜
(五)蔚为大观的面食品种
……
作者介绍：
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其它内容：
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网站评分
书籍多样性：9分
书籍信息完全性：9分
网站更新速度：7分
使用便利性：3分
书籍清晰度：4分
书籍格式兼容性：6分
是否包含广告：8分
加载速度：8分
安全性：4分
稳定性：9分
搜索功能：5分
下载便捷性：7分
下载点评
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下载评价
- 网友 隗***杉：
挺好的，还好看！支持！快下载吧！
- 网友 步***青：
。。。。。好
- 网友 邱***洋：
不错，支持的格式很多
- 网友 师***怡：
说的好不如用的好，真心很好。越来越完美
- 网友 曾***玉：
直接选择epub/azw3/mobi就可以了，然后导入微信读书，体验百分百！！！
- 网友 陈***秋：
不错，图文清晰，无错版，可以入手。
- 网友 扈***洁：
还不错啊，挺好
- 网友 菱***兰：
特好。有好多书
- 网友 国***舒：
中评，付点钱这里能找到就找到了，找不到别的地方也不一定能找到
- 网友 冯***卉：
听说内置一千多万的书籍，不知道真假的
- 网友 国***芳：
五星好评
- 网友 蓬***之：
好棒good
- 网友 冷***洁：
不错，用着很方便
- 网友 师***怀：
好是好，要是能免费下就好了
- 网友 权***颜：
下载地址、格式选择、下载方式都还挺多的
- 网友 相***儿：
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书籍真实打分
故事情节：3分
人物塑造：6分
主题深度：6分
文字风格：7分
语言运用：8分
文笔流畅：8分
思想传递：3分
知识深度：6分
知识广度：3分
实用性：3分
章节划分：9分
结构布局：3分
新颖与独特：6分
情感共鸣：3分
引人入胜：3分
现实相关：3分
沉浸感：4分
事实准确性：4分
文化贡献：7分