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内容简介：
本书是为适应三年制高职高专教育教学发展的需要，按照“必需、够用”的原则，将无机化学、物理化学、有机化学、分析化学整合而成的一本教材。
全书共分十六章，分别介绍了物质结构及元素周期律、物质的变化、常见金属元素及其化合物、常见非金属元素及其化合物、化学反应速率和化学平衡、电解质溶液和离子平衡、有机化合物与烃、烃的衍生物、化学与食品营养、定性分析概论、定量分析概论、酸碱滴定法与配位滴定法、氧化还原滴定法、沉淀滴定法、重量分析法、常用化学分离法。
本书可作为食品专业及轻化工类专业学生的教材，也可供相关专业选用和有关工程技术人员参考。
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书籍介绍
本书是为适应三年制高职高专教育教学发展的需要，按照“必需、够用”的原则，将无机化学、物理化学、有机化学、分析化学整合而成的一本教材。
全书共分十六章，分别介绍了物质结构及元素周期律、物质的变化、常见金属元素及其化合物、常见非金属元素及其化合物、化学反应速率和化学平衡、电解质溶液和离子平衡、有机化合物与烃、烃的衍生物、化学与食品营养、定性分析概论、定量分析概论、酸碱滴定法与配位滴定法、氧化还原滴定法、沉淀滴定法、重量分析法、常用化学分离法。
本书可作为食品专业及轻化工类专业学生的教材，也可供相关专业选用和有关工程技术人员参考。
网站评分
书籍多样性：6分
书籍信息完全性：5分
网站更新速度：3分
使用便利性：6分
书籍清晰度：8分
书籍格式兼容性：6分
是否包含广告：6分
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安全性：7分
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挺好的，不错
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可以可以可以
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五星好评
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很好。顶一个希望越来越好，一直支持。
- 网友 谭***然：
如果不要钱就好了
- 网友 邱***洋：
不错，支持的格式很多
- 网友 益***琴：
好书都要花钱，如果要学习，建议买实体书；如果只是娱乐，看看这个网站，对你来说，是很好的选择。
- 网友 龚***湄：
差评，居然要收费！！！
- 网友 郗***兰：
网站体验不错
- 网友 居***南：
请问，能在线转换格式吗？
- 网友 冯***丽：
卡的不行啊
- 网友 敖***菡：
是个好网站，很便捷
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书籍真实打分
故事情节：7分
人物塑造：7分
主题深度：9分
文字风格：4分
语言运用：7分
文笔流畅：5分
思想传递：7分
知识深度：4分
知识广度：5分
实用性：7分
章节划分：6分
结构布局：3分
新颖与独特：4分
情感共鸣：4分
引人入胜：9分
现实相关：3分
沉浸感：9分
事实准确性：3分
文化贡献：8分