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内容简介：
Fill your kitchen with the mouthwatering aromas of basil and parmesan and whisk yourself away to sunny Italian climes. From traditional Lasagne to Stuffed Squid with Romesco Sauce, from soups and starters right though to entertaining and those classi
书籍目录：
Essential Ingredients
How to Make pasta
Soups Starters
White Bean Soup with Parmesan CroUt***
Rich Tomato Soup with Roasted Red Peppers
Classic Minestrone
Cream of Pumpkin Soup
Lettuce Soup
Antipasti with Focaccia
Mozzarella Frittata with Tomato & Basil Salad
Fried Whitebait with Rocket Salad
Bruschetta with Pecorino. Garlic & Tomatoes
Italian Baked Tomatoes with Endive & Radicchio
Spaghettini with Lemon Pesto & Cheese & Herb Bread
Mussels with Creamy Garlic & Saffron Sauce
Hot Tiger Prawns with Parma Ham
Mozzarella Parcels with Cranberry Relish
Fresh Tagliatelle with Courgettes
Beetroot Ravioli with Dill Cream Sauce
Spinach & Ricotta Gnocchi with Butter & Parmesan
Tagliatelle with Brown Butter. Asparagus & Parmesan
Spaghetti with Fresh Tomatoes. Chilli & Potatoes
Fusilli with Spicy Tomato & Chorizo Sauce with Roasted Peppers
Pasta with Walnut Sauce
Gnocchetti with Broccoli & Bacon Sauce
Penne with Artichokes. Bacon.& Mushrooms
Fettuccine with Wild Mushrooms & Prosciutto
Tagliarini with Broad Beans, Saffron & CrEme Fraiche
Linguine with Fennel, Crab & Chervil
Fish Shellfish
Pea & Prawn Risotto
Stuffed Squid with RomesCo Sauce
Scallops & ***fish KebabS with Fennel Sauce
……
Meats
Poultry Game
Vegetable Salads
Entertaining Dessetts
Index
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书籍真实打分
故事情节：4分
人物塑造：7分
主题深度：7分
文字风格：3分
语言运用：4分
文笔流畅：7分
思想传递：8分
知识深度：7分
知识广度：3分
实用性：7分
章节划分：7分
结构布局：9分
新颖与独特：4分
情感共鸣：7分
引人入胜：5分
现实相关：3分
沉浸感：6分
事实准确性：7分
文化贡献：5分