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内容简介：
本书介绍的69道沙拉餐，包含了适合当早午餐的沙拉、色香味俱全的沙拉、更有饱腹感的沙拉、一口就能吃掉的迷你沙拉、招待客人的特色沙拉、水果沙拉以及便当沙拉。每一道沙拉都可以作为一顿正餐，搭配独一无二的酱汁，满足口腹之欲；同时，纯天然的调料、食材与烹饪方法又兼顾健康理念；低热量、低脂肪、低盐分还有益于减肥大业……把沙拉作为正餐的好处真的说不完！
书籍目录：
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作者介绍：
金玉景，天然食材料理专家，致力于研究纯天然料理，不断开发健康菜品。她基本不使用加工调料，而是充分发掘食材本身的味道，仿佛把大自然搬上了餐桌。她制作的沙拉深受人们的欢迎，她创立的“自然生活之家”更被誉为品尝纯天然料理的理想之地。
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其它内容：
编辑推荐
沙拉向来以配餐的形式出现在餐前或餐后，而在本书中，沙拉成为耀眼的主角。如果你既要天然健康、营养均衡，又要满足口腹之欲，要瘦要美，“正餐沙拉”就是你的极佳选择。本书中的69道正餐沙拉使用了天然的调味料和食材，教你把大自然搬上餐桌，全面满足身体对自然的渴望；同时每一道沙拉的热量不足600kcal，让你毫无负担地享受美味！
书摘插图
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书籍真实打分
故事情节：3分
人物塑造：8分
主题深度：8分
文字风格：6分
语言运用：9分
文笔流畅：6分
思想传递：7分
知识深度：8分
知识广度：5分
实用性：6分
章节划分：3分
结构布局：8分
新颖与独特：5分
情感共鸣：9分
引人入胜：5分
现实相关：3分
沉浸感：6分
事实准确性：6分
文化贡献：7分