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内容简介：
《基础营养学》以营养素为主线，研究营养素的性质及生理功能、消化、吸收、代谢、需要量及食物来源。全书共12章，涵盖营养学历史与发展、人体消化系统及食物消化吸收、能量、七大营养素、生物活性成分、食物营养价值、合理膳食等内容，集文、表、图于一体。 《基础营养学》可供社会各界人士阅读使用，也可以作为高职院校营养、食品、护理等相关专业的教材。区别于一般的营养与食品卫生学教材，该书在内容设置方面增加了案例分析、实训、操练部分，有助于培养学生的综合分析能力，具有较强的实用性。
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书籍介绍
《基础营养学》以营养素为主线，研究营养素的性质及生理功能、消化、吸收、代谢、需要量及食物来源。全书共12章，涵盖营养学历史与发展、人体消化系统及食物消化吸收、能量、七大营养素、生物活性成分、食物营养价值、合理膳食等内容，集文、表、图于一体。 《基础营养学》可供社会各界人士阅读使用，也可以作为高职院校营养、食品、护理等相关专业的教材。区别于一般的营养与食品卫生学教材，该书在内容设置方面增加了案例分析、实训、操练部分，有助于培养学生的综合分析能力，具有较强的实用性。
网站评分
书籍多样性：3分
书籍信息完全性：4分
网站更新速度：5分
使用便利性：7分
书籍清晰度：8分
书籍格式兼容性：3分
是否包含广告：3分
加载速度：5分
安全性：9分
稳定性：6分
搜索功能：8分
下载便捷性：7分
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- 网友 融***华：
下载速度还可以
- 网友 芮***枫：
有点意思的网站，赞一个真心好好好 哈哈
- 网友 石***致：
挺实用的，给个赞！希望越来越好，一直支持。
- 网友 通***蕊：
五颗星、五颗星，大赞还觉得不错！~~
- 网友 戈***玉：
特别棒
- 网友 权***颜：
下载地址、格式选择、下载方式都还挺多的
- 网友 堵***格：
OK，还可以
- 网友 宫***凡：
一般般，只能说收费的比免费的强不少。
- 网友 龚***湄：
差评，居然要收费！！！
- 网友 曾***文：
五星好评哦
- 网友 索***宸：
书的质量很好。资源多
- 网友 师***怀：
好是好，要是能免费下就好了
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书籍真实打分
故事情节：8分
人物塑造：4分
主题深度：9分
文字风格：5分
语言运用：9分
文笔流畅：5分
思想传递：7分
知识深度：4分
知识广度：6分
实用性：3分
章节划分：5分
结构布局：7分
新颖与独特：9分
情感共鸣：5分
引人入胜：6分
现实相关：9分
沉浸感：8分
事实准确性：4分
文化贡献：3分