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内容简介：
《素食厨房》首先介绍了人体所需的蛋白质、维生素、矿物质、脂肪等营养素的基础知识，然后介绍了上百种常见植物性食材的营养价值及烹调加工建议，帮助大家在选择植物性食材时也能保证营养、健康、美味一个都不少。
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其它内容：
书籍介绍
《素食厨房》首先介绍了人体所需的蛋白质、维生素、矿物质、脂肪等营养素的基础知识，然后介绍了上百种常见植物性食材的营养价值及烹调加工建议，帮助大家在选择植物性食材时也能保证营养、健康、美味一个都不少。
网站评分
书籍多样性：8分
书籍信息完全性：8分
网站更新速度：3分
使用便利性：6分
书籍清晰度：8分
书籍格式兼容性：8分
是否包含广告：6分
加载速度：7分
安全性：7分
稳定性：3分
搜索功能：5分
下载便捷性：8分
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差评。这个是收费的
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书籍真实打分
故事情节：4分
人物塑造：4分
主题深度：9分
文字风格：3分
语言运用：9分
文笔流畅：7分
思想传递：4分
知识深度：5分
知识广度：7分
实用性：4分
章节划分：6分
结构布局：6分
新颖与独特：4分
情感共鸣：6分
引人入胜：4分
现实相关：9分
沉浸感：5分
事实准确性：8分
文化贡献：8分