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内容简介：
该书由农业问题研究专家胡定寰博士与荷兰专家合力协作，并中国农业科学技术出版社出版。其内容由30篇新颖独到、细腻动人的故事组成。中国农业大学校长柯炳生教授作序。胡定寰博士长期赴荷兰调研，通过采访荷兰奶牛农场到奶粉生产各环节上的60多名关键人物，收集了大量的奶业链上手资料。他把这些珍贵的资料编写成30个媚媚动听的故事，使读者在享受阅读的同时，深入了解一个国土面积不大的国家——荷兰是怎样能够成为世界奶业大国和强国的曲折发展历程。
该书的一大特色是可以帮助中国的妈妈们学会怎样为婴儿挑选奶粉，怎样养出世界流的奶牛，怎样生产出安全优质的乳制品；知道为什么婴儿需要母乳，怎样帮助老年人增加健康，以及明天的乳制品将会长成什么样。书中有很多信息是我国读者次接触，让我们感到惊讶。“怎么会浓缩这么多有用知识和信息？”读完这本书我们会说。这本书不仅好读，而且也会使我们不断地停下来思考。因为作者是带着中国问题去探究荷兰奶业的奥秘，对于解决我国奶业所面临的众多挑战有极强的针对性。
这是本由外国元首参加首发式的中国作家作品；本作者用手调查资料写成的系统介绍国外产业的书；也是本采用故事的形式写成有极强专业背景的作品。
该书的另一大特色是封面设计使用了荷兰画家Joland.van der Heien先生的三牛头油画，将这幅名作与马克西玛王后所钟爱的橙色天衣无缝地融溶一体，使得王后对这本书爱不释手。
该书的出版发行对奶业界和学术界都有很高的价值。
书籍目录：
1走进荷兰
2Wantenaar奶牛农场
3vanlttersum奶牛农场
4Vollering奶牛农场
***eterDaatselaar奶牛农场
6Boksebeld奶牛农场
7荷兰、奶牛与农场管理
8原料奶的收集和运输
9牛奶质量安全检测实验室
10菲仕兰食品安全体系FOaus
11农场、合作社和乳制品加工企业
12奶牛育种CRV公司
13奶牛***学
14荷兰犊牛肉和生产过程
15犊牛营养饲料生产
16奶牛场机器人
17瓦赫宁根大学乳品加工研究
18母乳与牛奶功能比较研究
19荷兰奶业园
20奶牛营养与饲料
21瓦赫宁根大学科研与教学
22皇家菲仕兰的研发与创新
23合作银行贷款业务
24合作银行国际贷款业务
25荷兰奶业政策与制定过程
26荷兰奶业政策研究
27乳品饮料品类与全球数字营销
28菲仕兰海外市场开发
29荷兰乳业的昨天、今天和明天
30婴儿配方奶粉质量安全管理
31合作就是力量
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出版社信息：
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书籍摘录：
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《牧场到奶粉的故事:中国人眼中的荷兰奶业链》的一大特色是可以帮助中国的妈妈们学会怎样为婴儿挑选奶粉，怎样养出世界 流的奶牛，怎样生产出安全优质的乳制品；知道为什么婴儿需要母乳，怎样帮助老年人增加健康，以及明天的乳制品将会长成什么样。书中有很多信息是我国读者 次接触，让我们感到惊讶。“怎么会浓缩这么多有用知识和信息？”读完这本书我们会说。这本书不仅好读，而且也会使我们不断地停下来思考。因为作者是带着中国问题去探究荷兰奶业的奥秘，对于解决我国奶业所面临的众多挑战有极强的针对性。这是 本由外国元首参加首发式的中国作家作品； 本作者用 手调查资料写成的系统介绍国外产业的书；也是 本采用故事的形式写成有极强专业背景的作品。
网站评分
书籍多样性：6分
书籍信息完全性：5分
网站更新速度：3分
使用便利性：9分
书籍清晰度：7分
书籍格式兼容性：3分
是否包含广告：8分
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安全性：3分
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搜索功能：8分
下载便捷性：7分
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书籍真实打分
故事情节：7分
人物塑造：7分
主题深度：6分
文字风格：3分
语言运用：5分
文笔流畅：9分
思想传递：4分
知识深度：5分
知识广度：9分
实用性：4分
章节划分：5分
结构布局：7分
新颖与独特：5分
情感共鸣：3分
引人入胜：4分
现实相关：7分
沉浸感：9分
事实准确性：7分
文化贡献：9分