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《吃鱼翅(第3版)》内容简介：鱼翅，又称金丝菜，是由软骨鱼类中的鲨类和鳐类，以及银鲛鱼等鳍中的软骨制成的，包括背鳍、胸鳍、腹鳍、臀鳍、尾鳍等，因为可供制鱼翅的鱼种较多，所以鱼翅的种类也甚多。对鱼翅食用的历史，最早可追溯到周代，民间传说认为，鱼鳍之食用始于渔民，旧时得鲨鳐等大鱼，***为鱼商购去，割弃的鱼鳍为渔民所烹煮自食。后来鱼商发现，这些鳍中的软骨味倍于肉，遂视之为珍品，转而居为奇货，鱼翅便逐渐成为海中珍品。
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书籍介绍
《吃鱼翅(第3版)》内容简介：鱼翅，又称金丝菜，是由软骨鱼类中的鲨类和鳐类，以及银鲛鱼等鳍中的软骨制成的，包括背鳍、胸鳍、腹鳍、臀鳍、尾鳍等，因为可供制鱼翅的鱼种较多，所以鱼翅的种类也甚多。对鱼翅食用的历史，最早可追溯到周代，民间传说认为，鱼鳍之食用始于渔民，旧时得鲨鳐等大鱼，***为鱼商购去，割弃的鱼鳍为渔民所烹煮自食。后来鱼商发现，这些鳍中的软骨味倍于肉，遂视之为珍品，转而居为奇货，鱼翅便逐渐成为海中珍品。
网站评分
书籍多样性：3分
书籍信息完全性：9分
网站更新速度：7分
使用便利性：5分
书籍清晰度：8分
书籍格式兼容性：7分
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下载评价
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挺好的，不错
- 网友 习***蓉：
品相完美
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我说完了。
- 网友 冯***丽：
卡的不行啊
- 网友 苍***如：
什么格式都有的呀。
- 网友 屠***好：
还行吧。
- 网友 林***艳：
很好，能找到很多平常找不到的书。
- 网友 曾***文：
五星好评哦
- 网友 后***之：
强烈推荐！无论下载速度还是书籍内容都没话说 真的很良心！
- 网友 冉***兮：
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喜欢！很棒！！超级推荐！
- 网友 马***偲：
好 很好 非常好 无比的好 史上最好的
- 网友 辛***玮：
页面不错 整体风格喜欢
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书籍真实打分
故事情节：4分
人物塑造：8分
主题深度：6分
文字风格：4分
语言运用：7分
文笔流畅：3分
思想传递：7分
知识深度：3分
知识广度：5分
实用性：7分
章节划分：4分
结构布局：8分
新颖与独特：6分
情感共鸣：5分
引人入胜：5分
现实相关：9分
沉浸感：8分
事实准确性：3分
文化贡献：7分