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内容简介：
本书是日本料理家若山曜子著的沙拉食谱集，分享了用密封玻璃瓶快速做美味沙拉的方法。
为什么要用玻璃瓶盛放沙拉？
◆锁住新鲜与美味。玻璃瓶密封性极好，满满地装入沙拉，便在方寸之间营造出一个“微真空”的小环境，食材不易氧化，新鲜美味不流失。
◆让你省时又省力。密封保存大大延长了食物的保鲜期，一次多做几份冷藏好，几天内风味都不会变。
◆随身携带更方便。无论是当午餐便当、还是参加朋友的小聚会、出游野餐，便携时髦的玻璃瓶沙拉都是一个好选择。
◆让美学融入生活。释放自己的创意与想象，对于美好生活的理解就在日常中展现。
玻璃瓶沙拉，满满一瓶视觉和味觉的双重享受，健康又美味，看到它就会觉得，今天一定是个开心的日子！
书籍目录：
08做出美味沙拉的小窍门Q&A
早餐沙拉
11巴黎少女沙拉
13日式浅渍白菜茗荷沙拉
15越南风味醋渍双色萝卜丝沙拉
17和风卷心菜小银鱼沙拉
17紫甘蓝胡萝卜丝沙拉
19紫苏乳酪番茄沙拉
19罗勒乳酪番茄沙拉
21彩虹蜂蜜沙拉
23菠萝罗勒沙拉
24可以提前做好的方便酱汁
洋葱调味汁/梅子调味汁/韩国辣酱调味汁/法式油醋汁/罗勒酱
午餐沙拉
27糙米金枪鱼玉米沙拉
29棒棒鸡拌面沙拉
31芝麻蛋黄酱拌牛蒡红薯沙拉
33胡萝卜丝鹰嘴豆古斯米沙拉
35柠檬奶油芥末渍鳕鱼沙拉
37绿咖喱饭沙拉
39泰式土豆沙拉
41章鱼罗勒意面沙拉
41章鱼罗勒土豆沙拉
42百搭好保存的油浸常备菜
油浸牡蛎/自制金枪鱼罐头
晚餐沙拉
48梅子风味扇贝芦笋沙拉
49韩式辣酱风味水煮肉片&炸豆腐沙拉
51含羞草沙拉
53山葵鲑鱼通心粉沙拉
55法式杂菜烩沙拉
58水煮牛肉沙拉
下酒菜沙拉
61辣拌黄瓜沙拉
63柚子胡椒风味萝卜丝拌扇贝沙拉
65腌蘑菇沙拉
67凤尾鱼香芹芋头沙拉
67萨拉米土豆沙拉
69柠檬南瓜沙拉
71什锦蔬菜沙拉
73樱花虾卷心菜沙拉
74梅子风味沙丁鱼土豆沙拉
75意式盐?L蔬菜沙拉
76用玻璃瓶留住最新鲜的美味
意式蘸酱
派对沙拉
79烟熏三文鱼牛油果葡萄柚沙拉
84芝麻菜牡蛎柿子沙拉
85海鲜粉丝沙拉
87咖喱鸡胗拌古斯米毛豆沙拉
89意式蒜香羊栖菜蓝纹乳酪沙拉
89意式蒜香羊栖菜杂蔬沙拉
91番茄酱渍鹌鹑蛋沙拉
93枫糖渍莓果沙拉
作者介绍：
日本甜点家，曾就读于东京外国语大学法语系，毕业后留学巴黎，在巴黎蓝带厨艺学院和斐杭迪高等厨艺学院进修，获得法国国家料理师资格。
留学期间，她曾在巴黎多家餐厅和甜品店研修，提高厨艺修为，回到日本后，经常出现在书籍和杂志中。她为许多食品企业和咖啡店研发了多种大受称赞的菜式，以独具匠心的手法使食材焕发出新的生命力。她手中的料理不仅赏心悦目，更因好学易做广受欢迎。著有《今天也带一瓶沙拉》《用瓶子做好吃的蛋糕》等书。
出版社信息：
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书籍摘录：
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原文赏析：
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其它内容：
书籍介绍
本书是日本料理家若山曜子著的沙拉食谱集，分享了用密封玻璃瓶快速做美味沙拉的方法。
为什么要用玻璃瓶盛放沙拉？
◆锁住新鲜与美味。玻璃瓶密封性极好，满满地装入沙拉，便在方寸之间营造出一个“微真空”的小环境，食材不易氧化，新鲜美味不流失。
◆让你省时又省力。密封保存大大延长了食物的保鲜期，一次多做几份冷藏好，几天内风味都不会变。
◆随身携带更方便。无论是当午餐便当、还是参加朋友的小聚会、出游野餐，便携时髦的玻璃瓶沙拉都是一个好选择。
◆让美学融入生活。释放自己的创意与想象，对于美好生活的理解就在日常中展现。
玻璃瓶沙拉，满满一瓶视觉和味觉的双重享受，健康又美味，看到它就会觉得，今天一定是个开心的日子！
网站评分
书籍多样性：4分
书籍信息完全性：3分
网站更新速度：5分
使用便利性：5分
书籍清晰度：5分
书籍格式兼容性：6分
是否包含广告：9分
加载速度：8分
安全性：6分
稳定性：4分
搜索功能：7分
下载便捷性：5分
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- 网友 曾***玉：
直接选择epub/azw3/mobi就可以了，然后导入微信读书，体验百分百！！！
- 网友 訾***雰：
下载速度很快，我选择的是epub格式
- 网友 家***丝：
好6666666
- 网友 温***欣：
可以可以可以
- 网友 宫***凡：
一般般，只能说收费的比免费的强不少。
- 网友 孙***夏：
中评，比上不足比下有余
- 网友 辛***玮：
页面不错 整体风格喜欢
- 网友 权***颜：
下载地址、格式选择、下载方式都还挺多的
- 网友 宓***莉：
不仅速度快，而且内容无盗版痕迹。
- 网友 寇***音：
好，真的挺使用的！
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请问，能在线转换格式吗？
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书籍真实打分
故事情节：7分
人物塑造：7分
主题深度：7分
文字风格：4分
语言运用：6分
文笔流畅：7分
思想传递：9分
知识深度：6分
知识广度：8分
实用性：8分
章节划分：8分
结构布局：9分
新颖与独特：4分
情感共鸣：3分
引人入胜：9分
现实相关：8分
沉浸感：3分
事实准确性：5分
文化贡献：5分