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寄语：
直白易懂的餐饮布局指南 助你摆脱开店“小白”期
内容简介：
《小微型餐饮单位布局指南》收录了小吃店、小型中餐厅、饮品店、包子店等多种常见的小微型餐饮单位食品加工区的布局示范，按照类型、要求、平面图、3D图、设备设施清单等五部分，对一个小微型餐饮单位的全面布局加以示范讲解，并对餐饮单位食品加工区布局的审批要求做了深入浅出的全面介绍。
书籍目录：
章 小吃、糕点类布局示范
小吃店
粥粉面店
中式包点店
西式包点店
西式包点店
（含裱花蛋糕）
烧烤店
第二章 饮品类布局示范
冷热饮品店
凉茶店
第三章 餐馆布局示范
中餐馆（不含冷食类）
中餐馆（含冷食类）
西餐厅（不含冷食类）
快餐店（含烧卤熟食）
快餐店（不含烧卤熟食）
第四章 食堂布局示范
第五章 其他配套设施设备示例
附表1 第二类食品经营许可现场核查表
附表2 第四类食品经营许可现场核查表
后 记
重印后记
作者介绍：
《小微型餐饮单位布局指南》由石安编著。石安是珠三角一个镇区食品药品监督所的团队简称，其主要编写人为该食品药品所的执法人员，均有长期从事基层一线食品监督、执法工作的丰富经验。
出版社信息：
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书籍摘录：
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原文赏析：
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其它内容：
编辑推荐
★平面 3D立体布局示范图
★设施设备及要点罗列详细
★直白易懂的餐饮布局指南
★助你摆脱开店“小白”期
书摘插图
网站评分
书籍多样性：6分
书籍信息完全性：8分
网站更新速度：9分
使用便利性：3分
书籍清晰度：7分
书籍格式兼容性：5分
是否包含广告：4分
加载速度：5分
安全性：8分
稳定性：3分
搜索功能：7分
下载便捷性：6分
下载点评
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下载评价
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页面不错 整体风格喜欢
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- 网友 田***珊：
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书籍真实打分
故事情节：5分
人物塑造：8分
主题深度：5分
文字风格：6分
语言运用：5分
文笔流畅：3分
思想传递：6分
知识深度：6分
知识广度：4分
实用性：4分
章节划分：7分
结构布局：8分
新颖与独特：5分
情感共鸣：7分
引人入胜：4分
现实相关：3分
沉浸感：4分
事实准确性：8分
文化贡献：3分