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内容简介:
《吃干果的学问》为了让大家对食物加深了解,达到食而补身、食而防病、食而治病之目的,作者选取70种干果,编写成《吃干果的学问》。干果在植物学中,是指仅含单一种子并具有硬壳的干燥果实。吃的时候必须将硬壳敲碎,打开取肉,例如栗子、杏仁、巴西果等。但市面上一般都没有严格区分,而将水果干、豆类的干货品也称为干果,例如葡萄干、龙眼干、荔枝干、花生等等。《吃干果的学问》详述每种干果的植物科属、产地、营养成分,及药理、古代医学家的记载、食材的配搭、烹饪方法等等。希望这些知识能够带给您健康的饮食。
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书籍介绍
《吃干果的学问》为了让大家对食物加深了解,达到食而补身、食而防病、食而治病之目的,作者选取70种干果,编写成《吃干果的学问》。干果在植物学中,是指仅含单一种子并具有硬壳的干燥果实。吃的时候必须将硬壳敲碎,打开取肉,例如栗子、杏仁、巴西果等。但市面上一般都没有严格区分,而将水果干、豆类的干货品也称为干果,例如葡萄干、龙眼干、荔枝干、花生等等。《吃干果的学问》详述每种干果的植物科属、产地、营养成分,及药理、古代医学家的记载、食材的配搭、烹饪方法等等。希望这些知识能够带给您健康的饮食。
网站评分
书籍多样性:9分
书籍信息完全性:9分
网站更新速度:5分
使用便利性:3分
书籍清晰度:7分
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- 网友 宓***莉:
不仅速度快,而且内容无盗版痕迹。
- 网友 龚***湄:
差评,居然要收费!!!
- 网友 石***烟:
还可以吧,毕竟也是要成本的,付费应该的,更何况下载速度还挺快的
- 网友 国***舒:
中评,付点钱这里能找到就找到了,找不到别的地方也不一定能找到
- 网友 游***钰:
用了才知道好用,推荐!太好用了
- 网友 印***文:
我很喜欢这种风格样式。
- 网友 曾***文:
五星好评哦
- 网友 冷***洁:
不错,用着很方便
- 网友 谢***灵:
推荐,啥格式都有
- 网友 曾***玉:
直接选择epub/azw3/mobi就可以了,然后导入微信读书,体验百分百!!!
- 网友 石***致:
挺实用的,给个赞!希望越来越好,一直支持。
- 网友 訾***晴:
挺好的,书籍丰富
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书籍真实打分
故事情节:3分
人物塑造:5分
主题深度:5分
文字风格:5分
语言运用:6分
文笔流畅:7分
思想传递:6分
知识深度:8分
知识广度:3分
实用性:4分
章节划分:3分
结构布局:7分
新颖与独特:8分
情感共鸣:5分
引人入胜:4分
现实相关:8分
沉浸感:7分
事实准确性:5分
文化贡献:3分